From Farm to Fork
Spolupráce zainteresovaných stran v potravinovém řetězci ve prospěch spotřebitelů
Clarion Congress Hotel Prague
13. 11. 2024
100
účastníků
8
přednášejícíh
6
hodin programu
2
bloky přednášek
From Farm to Fork
Spolupráce zainteresovaných stran v potravinovém řetězci ve prospěch spotřebitelů
Vážení přátelé,
zveme Vás na konferenci From Farm to Fork, která je součástí podzimních Dnů kvality a je určena pro odbornou veřejnost, představitele zemědělských a potravinářských podniků, zástupce obchodních řetězců i pracovníky dozorových a certifikačních orgánů. Je určena pro všechny, kteří se zabývají kvalitou a bezpečností potravin. Celý dodavatelský řetězec musí nejen respektovat platné legislativní požadavky, ale také specifické požadavky odběratelů, které se neustále mění a zpravidla zpřísňují, zejména s ohledem na udržitelné a odpovědné chování.
Konference From Farm to Fork je ideální příležitostí pro setkání všech zainteresovaných stran a pro aktivní výměnu informací. Během konference budou přítomni odborníci s bohatými zkušenostmi v oblasti managementu kvality a bezpečnosti v celém zemědělsko-potravinářském sektoru. Důraz bude kladen i na využívání moderních nástrojů v potravinovém řetězci, včetně umělé inteligence, která hraje stále větší roli při zajišťování efektivnosti a přesnosti kontrolních procesů a při predikci a prevenci potenciálních rizik.
Srdečně Vás zveme a těšíme se na setkání s Vámi!
Program konference
Středa 13. 11. 2024
8:30 - 9:00 Prezence účastníků
9:00 - 11:30 Úvod konference
11:30 - 12:30 Oběd
12:30 – 15:15
Hlavní řečníci
Leona Petrová
Česká společnost pro jakost
Tomáš Prouza
prezident, Svaz obchodu a cestovního ruchu
Michaela Mezerová
Ústřední inspektorát Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Jaroslav Koláček
Penny Market s.r.o.
Petr Kosiner, Vladimír Zikmunda
Knedlíky Láznička
Jakub Stibůrek
Česká společnost pro jakost
Místo konání a možnost ubytování
Místo konání
Clarion Congress Hotel Prague****
Freyova 33, 190 00 Praha 9 - Vysočany