Přeskočit na hlavní obsah

From Farm to Fork

Spolupráce zainteresovaných stran v potravinovém řetězci ve prospěch spotřebitelů

Clarion Congress Hotel Prague

13. 11. 2024

Program

100
účastníků

8
přednášejícíh

6
hodin programu

2
bloky přednášek

From Farm to Fork

Spolupráce zainteresovaných stran v potravinovém řetězci ve prospěch spotřebitelů

Vážení přátelé,

zveme Vás na konferenci From Farm to Fork, která je součástí podzimních Dnů kvality a je určena pro odbornou veřejnost, představitele zemědělských a potravinářských podniků, zástupce obchodních řetězců i pracovníky dozorových a certifikačních orgánů. Je určena pro všechny, kteří se zabývají kvalitou a bezpečností potravin. Celý dodavatelský řetězec musí nejen respektovat platné legislativní požadavky, ale také specifické požadavky odběratelů, které se neustále mění a zpravidla zpřísňují, zejména s ohledem na udržitelné a odpovědné chování.

Konference From Farm to Fork je ideální příležitostí pro setkání všech zainteresovaných stran a pro aktivní výměnu informací. Během konference budou přítomni odborníci s bohatými zkušenostmi v oblasti managementu kvality a bezpečnosti v celém zemědělsko-potravinářském sektoru. Důraz bude kladen i na využívání moderních nástrojů v potravinovém řetězci, včetně umělé inteligence, která hraje stále větší roli při zajišťování efektivnosti a přesnosti kontrolních procesů a při predikci a prevenci potenciálních rizik.

Pro všechny, kteří se zajímají o oblast moderních přístupů v kvalitě a zlepšování pořádáme den před konferencí na stejném místě konferenci Dny kvality 2024 (12.11.), pro registrované účasníky konference From Farm to Fork nabízíme 20% slevu na vstup. Sleva bude odečtena při fakturaci po konferenci.  (www.dnykvality.cz)

Srdečně Vás zveme a těšíme se na setkání s Vámi!

Program konference

Středa 13. 11. 2024

8:30 - 9:00 Prezence účastníků

9:00 - 11:30 Úvod konference

I. blok přednášek

11:30 - 12:30 Oběd

12:30 – 15:15 

II. blok přednášek 

 

Hlavní řečníci

Leona Petrová

Česká společnost pro jakost

Tomáš Prouza

prezident, Svaz obchodu a cestovního ruchu

Michaela Mezerová

Ústřední inspektorát Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Jaroslav Koláček

Penny Market s.r.o.

Veronika Hyžíková

Konzultantka a auditorka, DQS Slovakia, s.r.o.

Martina Frolíková

Orkla (Vitana)

Jakub Stibůrek

Česká společnost pro jakost

Matěj Sklenář

Farma Ráječek

Místo konání a možnost ubytování

Místo konání

Clarion Congress Hotel Prague****

Freyova 33, 190 00 Praha 9 - Vysočany 

 

Hlavní partneři

Partneři

Mediální partneři