From Farm to Fork
Spolupráce zainteresovaných stran v potravinovém řetězci ve prospěch spotřebitelů
Work Lounge Příkopy
11. 6. 2026
80
účastníků
10
přednášejícíh
6
hodin programu
2
bloky přednášek
From Farm to Fork
Spolupráce zainteresovaných stran v potravinovém řetězci ve prospěch spotřebitelů
Vážení přátelé,
zveme Vás na konferenci From Farm to Fork, která je určena pro odbornou veřejnost, představitele zemědělských a potravinářských podniků, zástupce obchodních řetězců i pracovníky dozorových a certifikačních orgánů. Je určena pro všechny, kteří se zabývají kvalitou a bezpečností potravin. Celý dodavatelský řetězec musí nejen respektovat platné legislativní požadavky, ale také specifické požadavky odběratelů, které se neustále mění a zpravidla zpřísňují, zejména s ohledem na udržitelné a odpovědné chování.
Konference From Farm to Fork je ideální příležitostí pro setkání všech zainteresovaných stran a pro aktivní výměnu informací. Během konference budou přítomni odborníci s bohatými zkušenostmi v oblasti managementu kvality a bezpečnosti v celém zemědělsko-potravinářském sektoru. Důraz bude kladen i na využívání moderních nástrojů v potravinovém řetězci, včetně umělé inteligence, která hraje stále větší roli při zajišťování efektivnosti a přesnosti kontrolních procesů a při predikci a prevenci potenciálních rizik.
Srdečně Vás zveme a těšíme se na setkání s Vámi!
Přednášky jsou průběžně aktualizovány a doplňovány.
Program konference
čtvrtek 11. 6. 2026
8:30 - 9:00
Prezence účastníků
9:00 - 9:10
Úvod konference
9:10 - 12:30
I. blok přednášek
12:30 - 13:30
Oběd
13:30 – 15:30
II. blok přednášek
Detail programu
Hlavní řečníci
Michaela Mezerová
Ústřední inspektorát Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Místo konání a možnost ubytování
Místo konání
Work Lounge Příkopy
Panská 854, Nové Město, Praha 1

















